Miền Tây Nam Bộ không chỉ nổi tiếng bởi vẻ đẹp sông nước hữu tình, con người chân chất mà còn là vùng đất hội tụ nét ẩm thực dân dã, đặc sắc, đậm đà bản sắc văn hóa Nam Bộ. Từ những món ăn bình dị nơi chợ nổi đến đặc sản mùa nước nổi, ẩm thực miền Tây luôn khiến du khách phương xa phải nhớ mãi hương vị mộc mạc, thơm ngon, khó tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác.
